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夏天避暑的好地方,除了玩水降溫外,我特別推薦大家去南半球避暑,一來我覺得可以省電開冷氣電扇,二來旅行可以增廣見聞。

凱恩斯的景點除了探索大堡礁之外,庫蘭達的雨林之旅也不容錯過,他可是電影「阿凡達」潘朵拉星球的靈感原型呢!

庫蘭達的熱帶雨林自然公園,已被世界自然遺產保護的對象之一,占地40公頃,整座熱帶雨林有200多種鳥類,還有澳洲60%以上的蝴蝶品種。

 

凱恩斯市區與庫蘭達村的位置圖:

FireShot Capture 34 - 凱恩斯 - Google 地圖_ - https___www.google.com.tw_maps_pla

凱恩斯的市區位置大概是在Cairns Queens Court 再往東南的方向一點點的那塊區域,凱恩斯小小的,旅客通常也會是選離市區比較近的地方,一來飲食的部分比較沒有太大的問題,二來也比較熱鬧,晚上還有地方可以逛街。

凱恩斯到庫蘭達村的時間大約是33分鐘,可是直接開到目的地比較沒什麼意思,如不是當地人,我們改乘空中雨林纜車(Skyrail Rainforest Cableway)進去吧!

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庫蘭達熱帶雨林觀光纜車 門票 點此立即預定NT$1084起

FireShot Capture 35 - 庫蘭達熱帶雨林觀光纜車車票 - KLOOK客路_ - https___www.klook.com_zh-TW_activi

建議選擇由史密斯菲爾德站出發,搭纜車總長時間為1.5小時,當然不會一路坐到底,這樣的話太辛苦了。途經每一個站,皆可以下車觀賞美麗的熱帶景觀以及體驗熱帶雨林步道。

 

觀光纜車種類其實也有一些選項可共參考:

─一般體驗  AU53/大人;AU26/小孩

─鑽石體驗 額外收取AU20/大人;AU10/小孩 可以體驗纜車底部也變成透明一覽無遺的玻璃。

─Canopy吊籠體驗  額外收取 AU 100/人;整個開放式空間,直接體驗摸得到、呼吸古老雨林的空氣

FireShot Capture 36 - Cairns Tours I Skyrail Rainforest Ca_ - https___www.skyrail.com.au_cairnstours

(來源:https://www.skyrail.com.au/cairnstours)

由空中往下眺望著熱帶雨林的美,雖然坐在小纜車裡面眺望下去小小心靈顯得有些擔心害怕,可其實纜車很安全,一點都沒有輕飄飄或搖晃的感覺。

2017-28

第一站抵達可以下纜車走走的站名是:紅峰站 Red Peak Station.

沿著175公尺的雨林木板棧道,除了有專業的雨林解說員會免費提供植物導覽的資訊外  ( 但是那天解說員很晚才出現,我們都繞一圈回到原點要繼續搭下一班車了,才遠遠聽到導覽員活潑朗爽的歡迎聲。)

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Red Peak Lookout 紅峰站景觀台。一到這個景觀台,第一個入眼簾的便是這片雨林。

雖然說,我看不太出來她的美感在哪裡,因為就好像看著藍山的山景那樣。

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還有紅峰站的熱帶雨林步道,周圍有好多高齡植物。

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穿過雨林,我們看到巴倫峽谷的瀑布,但可能是冬天的關係,水流並不想像中那麼的磅礡、壯闊,遠遠的還可以看到復古小火車剛好駛過的畫面。

那是等下我們也要搭乘的火車捏!

抵達庫蘭達村已是午餐時間,我們就地在附近一間餐館吃了午餐,至庫蘭達市集晃晃。

下午的時候天色逐漸變暗,下起了綿綿細雨,那時又逢平日時段,人煙稀少,市集變得比較沒生意,許多店家還歇業休息沒開。

看看時間差不多了,我們趕上了下午兩點的蒸汽火車。

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Kuranda Railway Station 庫蘭達觀光火車,也是可直達凱恩斯車站的車站。

庫蘭達觀光蒸汽火車 點我立即訂購

觀光蒸汽火車有兩種搭乘方案

─Heritage Class 搭乘的一般車廂座椅都是由堅固的老木頭做成的,這些木製品甚至有90歲的高齡

Gold Class 搭乘貴賓車廂的乘客,除了享有舒適沙發般的坐椅外,乘客也可一邊欣賞沿途的風光美景,一邊飲用澳洲的氣泡酒,吃著道地風味的小吃,留下難忘的回憶。

 

庫蘭達觀光蒸汽火車的時刻表:

抵達庫蘭達站

從庫蘭達站出發

凱恩斯站

8:30 9:30

庫蘭達站

14:00

15:30

清水站

8:50 9:50

清水站

15:32

17:02

庫蘭達站

10:25

11:25

凱恩斯站

15:55

17:25

※其中如果要體驗貴賓車廂的話,時間記得是9:30 15:30喔!

2018-08-

這樣我們就可以搭乘火車返回凱恩斯市區了!

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有幸可以拍到火車轉彎的景色。這時候的火車剛好經過巴倫瀑布。

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火車會在巴倫瀑布站停靠10分鐘讓遊客一睹瀑布的風姿。

不過其實瀑布離火車很近,所以不用出去也可以摸得到的瀑布 (幾乎啦~)

 

五點多抵達凱恩斯站後,我們還有一場飯局和澳洲的朋友們,在此結束庫蘭達之旅。前往餐廳的路上囉~

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在炎炎夏季的南半球上

該是充滿活力與熱情地過著每一天

一個女孩與一個男孩正在哀弔他們那垂死的愛情

還來不及開花結果的愛情樹

一下子就被風吹得雲消煙散

頓時他們的世界被蒙上了一層烏雲

黑色。



只有10度C的低氣壓

不留情面的像死神降臨陸地

籠罩天空一片黑壓壓

寒風冷冽的日子裡

連人類也開始冷言冷語

灰色。



簡短一句我想你

涵蓋了千言萬語

分隔兩地

拉近彼此距離的是無遠弗屆的網際網路

一份問候,真心真意

橘色。

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稍早弟弟告訴我Windows Live Messenger 9.0 正式版已經發佈出來了!!驚訝之下,趕緊去網路上找找看!也到噗浪上問了一下,想知道是不是真的?

Mr Show:已經出了,msn官方網站的下載頁面雖然還是寫著搶鮮版,可是下載的應用程式版本不同

我想或許是因為這一兩天才釋出,也有可能這個新的版本也還只是測試版本,官方方面並沒有大肆廣告! 即便找到的介紹網頁真的很別出心裁!

下載頁面:MSN即時通訊服務中文版

登入畫面跟聯絡人清單的樣子與測試版沒有太大的差別。這版本登入的時間好像會比較久。測試版的9.0底下會有好友動向,在正式版的可以選擇是否要顯是在清單版面上,曾經小綠人說過他只想要看特定的幾個人,不想要都播放messenger內的聯絡人動向,正式版「應該」是可以做些改變的,你可以選擇你要隱藏誰在Windows Live 服務的哪些動向! 不過,你想看的人若很少的話,這樣一個個把對方動向隱藏應該會比較麻煩..

以前顯示通知的視窗是採長方形不透明樣式,正式版的很顯然得我們可以看出他的差別!以往有顯示通知都感覺是跳出來的樣子,可是新的一版就有點慢慢顯現出來的..淡入式。

再進一步查看Messenger 的改變,可以發現版型背景還內建新增了更多的圖片!!

值得一提的是,這個版本的Messenger 可以看到自己Messenger的表情符號,使用不一樣的字體也不會變成原本官方統一預設的微軟正黑體喔!

不過目前的版本使用Messenger Plus外掛就不能用了,所以想要使用外掛的朋友們可能就還要等等喔!

以上。

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台中市的公益路二段幾乎是被日本料理占領了,整條街都是日本料理,個個建築物都興建得十分別致,內部裝潢也很雅致,入內都會有讓人眼睛一亮的感覺。

台中市的御錢殿就是一家令人感覺好像穿越時空進入小日本的感覺,尤其是在寒冬夜晚,一走進御錢殿裡,裡頭的溫馨擺設讓人感覺一股暖流隨之而來,讓受寒的身軀也漸漸溫暖起來。

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御錢殿的服務生各個機靈又服務周到,會不時的拿出暖呼呼的茶水端給客人享用祛寒,又會貼心的詢問客人是否需要添加小菜。

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御錢殿的生菜絲搭配著酸豆醬味道一級棒,如果不是加了酸豆醬,吃了好像就覺得乾乾的沒有甚麼特別。

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冷呼呼的冬天裡,吃上一頓暖呼呼的小火鍋是最適當了!嚴選上好新鮮的蔬菜水果,鍋內的湯水看似少了點,但正因為每一份蔬果都會有自己的水分在其中,所以在燒煮的過程中,湯水與蔬菜的甜美滋味融入其中,吃起來口感美味十足。

除了湯與小菜是日式料理餐點的必備外,御錢殿還會附贈一杯蘋果醋,喝水果醋不但能幫助腸胃吸收幫助消化,對女人來說,又兼具美容保養之功效。

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吃飽喝足之後,來份甜點吧!

本以為銅鑼燒應該會很甜,沒想到御錢殿的銅鑼燒讓我吃得不亦樂乎,鬆軟的外皮與紅豆吃起來爽口不膩簡直是人間美味。

日前台中市的御錢殿有個轉轉樂的活動,好像是消費300 還是 350以上即可有次轉轉樂的活動,看住台中的或者是 來消費的朋友們有沒有機會奪得一套餐、定食回家!

店名: 御錢殿│公益殿
位址: 台中市南屯區公益路二段116號
電話:04-23278282
御錢殿網站: http://www.golden-pork.com.tw

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暨上一回不小心做的葡萄柚蛋糕,這回我還不想再做一次柳丁口味,所以我就做了一個最簡單的,也是最基本味道的─香草蛋糕。

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香草蛋糕作法:

雞蛋:3粒

白糖:150g

香草精:5cc. (1cc. = 1g)

低筋麵粉:310g

沙拉油:100g

牛奶:適量

預熱烤箱180℃

① 先將雞蛋與白糖還有香草精攪和均勻,攪和至顏色泛白

② 再倒入麵粉*  (麵粉最好要先篩過)

③ 最後再加入沙拉油與適當的牛奶,充分攪拌後,

即可倒入模具,稍微鋪平,就可進入烤箱烤約30分鐘 ~ 蛋糕完全熟透。

欲知蛋糕是否烤熟,拿跟竹子插入若沒有附著物,代表已經烤熟。

後記:不過我的香草蛋糕只放了一點點的香草精,加上考的時間有點過長,做出來的蛋糕被弟弟戲謔為「脆皮馬來糕」

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最後一天的台中觀光旅展,排在禮拜一,還是有那麼多人同去觀看,還有學生戶外教學看旅展,一路上車水馬龍的把整條道路擠得水洩不通。門票一張是100塊錢,所以售票小姐給我兩張門票。猜想大概門票上的票價印錯了吧

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一進去我就像劉姥姥進大觀園樣,對事事抱與好奇心,對於每個人拿到我面前的傳單是照單全收,即使各家旅店所主打的幾乎是兩人遊的促銷…或者紛紛向我介紹各家旅店的風景是如此的宜人,客房住起來又會是如此的舒適…

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其中…當有一家飯店經理或者是員工拉著我一起詳談苗栗某旅店的時候,他積極招待的態度是可取之處,不過…

「小姐,您有沒有想過要來訂什麼樣的房位?」

「恩...四人房的吧。」

「是兩個大人兩個小孩是嗎…唔,小姐您一個人來嗎?你老公沒有陪您阿,他去上班嗎?」

「我們的旅店旁邊也有給小孩子玩的遊樂設施,小孩子玩累了回來旁邊就是我們的飯店,所以是很合適的喔!!」

#$%^&*!

整個就是很無言以對,我是想跟爸爸媽媽弟弟 出去玩... 不是跟未來的老公跟未知數的孩子們…

這次的旅展不只是有國內旅遊的飯店旅社,連旅行社的也在其中招攬生意。當我要去看看旅行社有沒有促銷年票機票回澳洲時,

「小姐,過年有沒有打算去哪玩,有沒有看過無尾熊?來參加我們的團,八天遊只要45000啦!!」

「對…」

「我們帶你去看吼~澳洲袋鼠,有沒有看過?黃金海岸、墨爾本啦…那風景哦~ 有多美喔~都不知道要怎麼形容…」

「...」

「阿小姐妳過年有沒有打算去澳洲啊?」

「有阿」

「那你是打算玩幾天的行程呢?」

「恩...對不起喔,我在那邊讀書的。」

「...」

如果可以讓我先講完,不是就可以省去很多口水去介紹一個根本就是澳洲人去澳洲遊玩嗎?

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很快的,2008年的聖誕節就要到了,這意味著,2008一年就快過了,準備要迎接新的一年了嗎?在這一年裡,學到了什麼,又做了什麼?有有所成長嗎?還是仍原地踏步的過日子呢?

好忙,好忙,太多事情要做了!因為沒有時間休息,所以你錯過了什麼?還是你漸漸遺忘了什麼?

元旦、過年、情人節、端午節、中秋節、生日還有聖誕節這些特別節日都是與朋友聊聊,Catch up的好機會,如果沒有時間手寫信獻上溫暖的祝福,不妨利用電子卡片填滿你的祝福,送給遠方的親朋好友吧!

遠傳FETnet幸福卡片正在做一項今年最幸福的公益活動,它正向世界傳遞30,000個幸福,只要傳遞30,000個幸福卡片,遠傳FETnet就捐出30萬幫助世界展望會的100位國小貧童上學!只要我們的一張卡片,我們就能募集多一點關懷與愛,讓世界充滿溫暖。

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一齊來做公益送溫暖!

點進遠傳FETnet幸福卡片網站: http://event.fetnet.net/xmas/
選擇填寫我的幸福卡片

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若你已經是遠傳/和信用戶即可使用帳號與密碼直接登入傳遞幸福。

若你還不是遠傳/和信用戶請先加入會員才能參與活動。

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加入會員需填寫個人資料,填完之後就可以回到剛剛的地方寄送幸福卡片了

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把我滿滿的祝福,隨著FETnet傳遞給我心愛的家人與朋友們吧~祝福他們。

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把我的幸福卡片,飄洋過海地送上他們的手中,即使我與你相隔千萬里,心都是無距離的。

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前年媽咪與爸爸來澳洲的時候,有人告訴媽咪,我煮得一手好菜,媽咪聽了不太相信。
不知什麼時候又有人告訴爸爸:「Tiffany煮得東西很好吃。」爸爸驚訝道:「哦~ 真的嗎?」

等到爸爸媽咪有機會問到當事人的時候..

「不會,我不會煮。」 兩手一攤,搔頭想著這是哪來的傳言?

即使是這麼說了,現在回來,除了花錢吃外頭的解決之外,偶爾還是在家裡下廚。台灣的美食太多了,可是又很膩。
前一天吃外食,隔天可能就會想找點清淡的。

前幾天心血來潮的想要做個香蕉蛋糕當消夜,沒想到香蕉被吃了;翻櫃一找,以為看到了顏色鮮豔的柳丁,心思一轉,打算來個柳丁蛋糕,等削皮後,頗開內層,竟是紅通通的葡萄柚!

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不知道是誰從http://hk.msn.com上連到我的space, 但是謝謝你來看我的分享空間,也讓我知道原來我的這篇文章被放上去了。

hk.msn.com

上次跟弟弟提了紅蘿蔔蛋糕,可是他好似沒有很大的意願想要嘗試看看,答應他的三種西點,紅蘿蔔蛋糕看來是不會列入名單了,我想,下一次做的蛋糕,會從香蕉蛋糕開始!

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24歲了,謝謝大家的生日祝福,我的24歲,過得真特別。

12月1日前一個禮拜與家人朋友分別一起度過了,親愛的Amy姊姊來家裡做香蕉蛋糕給我吃,念念與我一同享用晚餐,我與姑媽兩人一起吃了飲茶,然後昨天,我還如願吃到了蛋糕! 24歲~ 喔耶!!

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學生一早就要面對老師我,還有出的考卷,好可憐的他們,禮拜日還要來上課已經很給我面子了,來的第一件事情居然還是考試?

不過不過,我也很給面子阿!!是OPEN BOOK TEST喔!! 所有的答案都在課本裡,且是可以自行翻閱課本的考試欸,所以一定要考好喔。

答答答... 時間一點一滴的流逝...

一節課的時間後,學生們陸續交考卷了。

對有些學生來說,今天的考試可說是得心應手阿,但是也對有些學生來講,寫得很有挫折感!我也改得很辛苦阿~

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整張考卷每一個字都是我親筆寫的,親自花錢去影印的,Jamie倒好,第二大題的重組句子不給我按部就班寫句子,要我自己跟他標的數字念。

雖然我知道他大半的考卷都是照抄Wai的,我還是給他跟Wai一樣的高分.... 重組句子那邊實在應該給半分的... = = 因為他沒有像Wai一樣乖乖的寫完整句子.. 真是便宜他了! 下學期我可沒那麼好說話...

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這是第二面的考試卷,這是我拿國小二年級練習本讓她們做的練習,不是課本範圍,但是有一半的題目是她們曾經做過的,因為我曾經在白板上依樣畫葫蘆,所以基本上,她們對這個不陌生!

Jeffrey很厲害呢,還能寫出大部分的答案。

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這次班上學生大部分都考得不錯,三個拿95分,一個93、90,再來有八十幾的或者是七十幾的...還有兩個不及格的!

不過都慢慢進步了:)

我應該去買多一點國語練習測驗本當你們學習中文的獎勵齁~ XD

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當家裡買了蛋糕模具後,我常常看著蛋糕食譜,想要做蛋糕給家人吃,我哥哥拿給我模具的第一句話是:「No carrot cake!」我抗議,為什麼不是紅蘿蔔蛋糕呢,那很好吃欸~

他小時候一定是被不好吃的Carrot Cake嚇到。所以才會那麼抗議~

可是我就是要他吃看看~ (強迫接受...XD)

上一回我做咖啡蛋糕的時候,因為使用機器不當,所以做出來的咖啡蛋糕我沒膽秀給大家看!因為那實在是太失敗了!! 家裡有一種打蔬果的果汁機,馬力強到鑽石都可以打碎!!厲害吧!!那台機器買了還附贈一本食譜,裡面就有教如何做蛋糕。因為我就是用裡面的食譜加上機器做出了失敗的蛋糕。

這次,我的蛋糕是自己用手打的。傍晚看完電影回家後看到哥哥在家,

「你有吃那個蛋糕嘛?」

「噢!有阿,超好吃的。」

「你知道那是什麼蛋糕嘛?」

「嗯,我知道!你做得很好吃,紅蘿蔔磨得很碎,蛋糕做得很有水準唷~」

聽完內心OS: 就跟你說紅蘿蔔蛋糕很好吃咩~

紅蘿蔔蛋糕:

紅蘿蔔兩條 磨碎

麵粉 2杯

泡打粉 1 匙 (茶匙)

蘇打粉 半匙 (茶匙)

肉桂粉  2 匙  (茶匙)  可不加,若不愛的話

鹽巴  半匙 (茶匙)

糖 1 杯  (原1.5杯)

橄欖油 1 杯

蛋 四顆

香草精 2 匙 或者適量

把所有的材料都擺再一起充分均勻攪拌,放入烤箱 150度C 烤個40分鐘到1小時。 就OKAY了!!

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這個Weekend哥哥要回台灣了,也不知道下一次他再回來是甚麼時候,所以回台灣以前與Bonnie阿姨、哥哥還有姐姐一起吃頓午餐。

BlackBird Cafe是一家看起來應該是義大利的餐廳吧?Tiffy不是很確定,因為家人提到了“中東食物在台灣很少見。”所以就不是很確定這家是否有中東的食物!

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四個人吃飯,所以每個人各點一種,然後大家一起分享。真的有好多東西歐,Tiffy都很難決定,因為我很喜歡吃pizza可是我又想吃pasta呢... 哥哥跟姐姐也都分別選了pasta and pizza,那我呢?我呢?

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在台灣可能很少有dips這樣的東西,在澳洲就常常看到,我以前住的猶太人寄宿家庭也常常會有dips,dips意指沾醬。拿麵包沾著吃。最前面的是三文魚醬,旁邊藍色的碗裝的是雞嘴豆泥,是由攪拌器打碎之後,加上橄欖油製成的,再更後面那個...Tiffy就不是很清楚了,不過Tiffy喜歡吃的是三文魚醬,只是它與我想像的不太相似!我喜歡的是我以前寄宿家庭吃的三文魚醬。

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好了,吃完開胃菜,主菜也上來了!

我點的是蒜味明蝦義大利麵, 吃起來很夠味道。我很喜歡。不過讓我開始懷念義大利寄宿家庭的青醬了!我吃過最好吃的義大利麵除了我爸爸煮的以外,就是義大利人最棒的青醬了!

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姐姐點的Ravioli內有青醬,還沒上桌前,這道菜是我所期待的,因為我以為他會是綠綠一盤的。

嗯.. 上桌後,我夢想就破滅了 XD

但是這道菜吃起來也是別有一番風味的!

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這是哥哥選的Pizza,哥哥之所以會選擇這個是因為我們都以為他是每四分之一有不一樣的口味的。

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就像這張,這個是我跟弟弟今年去墨爾本的小義大利吃的pizza,這樣等於我跟弟弟共吃到四片不一樣的pizza喔!

我覺得我真得好喜歡吃義大利麵食,我尤其喜歡沾上好吃的parmesan cheese,真是人間美味阿~

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Scallops 是Bonnie 阿姨選的菜,大概是我們小孩子選的都是主食,若再選主食,恐怕沒有辦法吃完,所以阿姨就挑了配菜,Scallops 一口進嘴巴就慢慢化開,剩下的湯汁倒入我的pasta裡面沾著吃好有味道喔~ 超YUM的!!

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吃完還有甜點,姐姐選的是布朗尼與冰淇淋,聽說很好吃!舀起一口冰淇淋與一塊布朗尼入口,冰淇淋與布朗尼的混合, 好吃不膩,吃了好幸福呢!

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我的則是Cookies & Cream Cheesecake,真的是喔... 好甜喔!! 甜到一個嚇人... = =

我選擇不吃完他,無福消受甜滋滋的Cheesecake....

這家店的主食還不錯,大家可以來吃看看囉^^

餐廳網站:http://www.blackbirdcafe.com.au/index.html

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電燈泡  妳好..初次拜訪.. 我看到在妳的部落格左邊有plurk的即時流覽呀....
  想請教妳是怎麼放上部落格的呀??可以教一下ㄇ???剛溫ㄋㄟ~~

Tiffy發現網路上好像還沒有人寫關於撲浪放分享空間的教學,是否因為大部分使用撲浪的撲友都不是用分享空間的?
即使是這樣,Tiffy還是想特別寫一篇相關的教學!不過可能會有點冗長,還請大家分點時間給我喔。

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以前伯母還在家裡的時候,每天吃飯都可以吃到不一樣的菜色,伯母回台灣之後,雖然我也會做些吃麵的醬菜,比如說是炸醬麵、榨菜肉絲、或者是雪菜肉絲等等的。
但是現在的伯父已經有每天喝果菜汁的習慣了,午餐簡單無比,有時候可能只是下下餃子,或者試吃吃meat pie 等冷凍食品!
 
偶爾吃點什麼吧?這樣不會膩嘛?!我答應過爸爸要照顧伯父的捏~
 
     
   
 
炒麵
Photo by Tiffy
 
 

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