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下午時分,我真的本來打算要來改版面的,我本來要來改xx部落格的樣式,我怎麼改一改跑去炸番薯了?

好吧。就算我本來就有想要吃點心的意思,可是本來的目標是想把家中剩一半的栗子煮完阿~

 

切出適量的番薯,厚度要0.8公分,呃?不一定就是那麼剛好,只是希望番薯最後炸出來的不是外熟內生的。

 


 

再來是準備大碗公,要放蛋、中筋麵粉、牛奶(水)、糖、鹽巴,我們要做外面那一層皮,聽說它叫做漿粉。
網路上的食譜都沒有特別加以說明,每個都是適量、適量、憑空想像...
Tiffy只能跟你說,就讓你看到的,我放了兩顆蛋,麵粉斟酌,我放了四小湯匙糖(因為澳洲番薯不甜),鹽巴一點點,水或者是牛奶適量。

做出來的漿粉不要太水水也不要太稠稠就好,好啦。我知道我好像有講跟沒講是一樣的!煮菜是藝術!電燈泡

 


 

攪拌均勻
我發現有沒有寫一句「攪拌均勻」,是很重要的。以後再告訴妳們原因。
完。
之後 1 準備小鍋子,倒入油,也是適量齁,先用大火熱油,
〈油很快就會熱了,拿一根筷子插入看看,有沒有小泡泡就知道〉
轉入小/中火

 2 把剛剛切好的番薯一片片的沾進去那一碗漿粉裡,讓它都浸泡著
   在等油熱的期間你就可以把番薯丟進漿粉裡了。

 


 

請把可愛的番薯炸至金黃色就可以拿出來了,剛開始的第一炸,可能比較慢變金黃色,後來就很快,火也要注意,你可以轉小一點,你不怕說外面已經金黃色了,裡面還脆脆的,沒熟?

歹勢,我怕油會噴到我家可愛的W660i,所以沒拍油炸過程

 

沒有很久,屋子裡瀰漫著一股香香味道,開窗開窗~ 把香味傳出外面,讓別人聞,哈!
金黃色的炸番薯上桌,伯父說顏色有點黑ㄟ XD
< div>

 

阿~好亮喔。太金黃了嗎,這張看得眼睛好刺眼...
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Shalalalala

Tiffy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • Tiffy
  • <div>Dear nets~喵:</div>
    <div> </div>
    <div>喔~ 原來你跑去用無名啦~^^"</div>
    <div>以前我也很迷無名阿@@"</div>
    <div> </div></div></div>
  • Tiffy
  • <div>阿....小毛~ 你餓了喔! </div>
    <div>這缺貨了@@~ </div>
    <div>下次 炸芋頭餅乾給你吃歐~ :D</div></div></div>
  • nets&amp;#126;喵
  • <div>嗚...小毛說的沒有錯耶~真的有點離不開><唉</div>
    <div>昨天呀跑去申請無名..結果今天看看還是放棄了..</div>
    <div>雖然待在msn不久..但真的有1種魔咒
    <div>讓我一直都無法割捨掉~真是有點無奈耶><</div>
    <div>早上跑去看衫衫的部落格~看到好多人都提出好多問題</div>
    <div>結果也只能靜觀其變ㄅ...唉</div></div></div></div>
  • 小毛
  • <div>我餓了</div>
    <div>Tiffy老闆~</div>
    <div>快遞寄過來吧</div>
    <div>XD</div>
    <div> </div>
    <div>看到nets~貓說想搬家喔</div>
    <div>我覺得最後應該是離不開msn啦</div>
    <div>我就是如此(已經不只一次了XD)</div>
    <div>msn他一定有魔咒</div>
    <div>讓我一直都無法割捨掉</div>
    <div>我覺得可以再申請blog</div>
    <div>就使用同步更新</div>
    <div>這是不錯的方法</div>
    <div> </div>
    <div> </div>
    <div> </div>
    <div> </div></div></div>
  • Tiffy
  • <div>Dear nets~喵:</div>
    <div>那你覺得呢?</div>
    <div>你會喜歡哪一家的?</div>
    <div>或者你有看過你覺得不錯的!?</div>
    <div> </div>
    <div> </div></div></div>
  • nets&amp;#126;喵
  • <div>哈囉..Tiffy剛有去查一下你說的那二個..真的都還不錯耶>///<看了好心動呢^^</div></div></div>
  • Tiffy
  • <div>Dear Derek, </div>
    <div>再去學校 買 東西吃~ 吃吃吃</div>
    <div>吃胖一點~!! </div></div></div>
  • Tiffy
  • <div>Dear nets~喵:</div>
    <div>我極有可能會選擇blogger喔 :)</div>
    <div>再者就是pixnet了</div>
    <div>不過 space不會灰心</div>
    <div>要學小毛那樣 同步更新 XD</div></div></div>
  • dErek-Hu
  • <div>剛吃飽</div>
    <div>看到這些炸番薯圖片 又害我流口水 肚子餓了=   =</div></div></div>
  • nets&amp;#126;喵
  • <div>哈囉..Tiffy打算換那個部落格呢??嗚...其實我也準備好換呢..因為msn要恢復應該很困難吧~</div>
    <div>唉想想真有點難過..在spaces裡也研究很久內..現在突然都變白了..真是的..我想應該也很多人都會換了ㄅ..</div>
    <div>對了有想好要換那一咕部落告知一下哦^^到時候就可以去你逛逛囉^^</div></div></div>
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