公告版位
公告版為公告版為公告版為公告版為公告版為公告版為公告版為
是椰子年糕還是椰汁西米露?
這居然變成我這一兩天有事沒事就在想的問題,這必須回到兩年前,當我某天買了椰奶罐頭打算在家裡做椰子年糕,無奈沒有適合的盤子讓我放入烤箱,這一擺,就是兩年,前幾天,在櫃子理發現了他的存在(他快壽終正寢了..)...我問了伯父:〝您是比較中意西米露呢? 還是椰子年糕?〞〝都行!都喜歡〞伯父答。

椰汁西米露我沒做過,不過就我印象(五六年前,住在姑媽家的時候,他煮過的那一回)
做法是:
利用冷水泡西米,至半透明化,再把西米倒入適量的水煮熟,把椰奶倒入煮熟的西米,盯著他如果煮熱要撲出來了,就關火。因為大功完成!
阿....這很簡單啦,你要是不會,你去買西米的時候,他背後就有食譜了...

椰子年糕

這是用烤的,跟一般的蒸(真)的年糕不一樣;
材料:
●糯米粉三杯半
●糖一杯半
●發粉一又二分之一匙
●蛋四粒
●椰奶半罐
●牛奶兩杯半
●香草精一茶匙
●油半杯

做法:
1.將所有的材料放在一起,混合均勻。
2.利用刷子將油(也可以使用牛油啦)刷在器皿理(怕粘器皿,等下烤完拿起來的時候不好拿)
3.放進烤箱,以華氏350,攝氏176度烤約45分鐘到一個小時或是成金褐色樣子就可以了
4.取出來的年糕,放涼了比較好吃,當然,熱熱的也不錯!(放涼後,上面可灑上椰子粉,跟葡萄乾為裝飾品)

所以,到底是要吃椰子年糕還是椰汁西米露?
創作者介紹

Shalalalala

Tiffy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • (没有名字)
  • 突破网络封锁 了解外面的世界 自.由.之.门 .无.界.浏.览.下载 欢迎访问 <a href="http://tdbtdb.xl.cx" rel=nofollow>天佑中华</a></div></div>
  • Tiffy
  • <div>哎呀押~這次說我變肥ˋˊ</div>
    <div>你討打噢</div>
    <div>哀歐..我愛莫能助><"</div>
    <div> </div>
    <div>---</div>
    <div>dear七樓與馬克杯:</div>
    <div>那通常都是過年替代一般年糕的︿︿</div>
    <div>可是我很喜歡吃:)</div>
    <div> </div></div></div>
  • 七樓與馬克杯
  • <div>好像很可口耶,尤其是椰子年糕,已經有香氣撲鼻的感覺了。</div></div></div>
  • noname
  • <div>真ㄉ不理我ㄌ喔</div>
    <div>ㄏㄡˊ~~</div>
    <div>tiffy又要變zo6ㄌ~</div>
    <div>不知道昨天是誰說要打給我ㄉ後...</div>
    <div> </div></div></div>
  • Tiffy
  • <div>賣GAY~</div>
    <div>現在才來討好~ </div>
    <div>誰理你ˋˊ</div>
    <div> </div></div></div>
  • noname
  • <div>ㄏㄏ, 被發現了</div>
    <div>不要不理我拉~~</div>
    <div>你趕不理我..!?</div>
    <div>我就......</div>
    <div>就.....</div>
    <div>就.....</div>
    <div>就....</div>
    <div>來個奪命連環email+call+message+text message</div>
    <div>><..好啦.. wu0 g/ cji6 qi u.4 ao3 xu4 2k7 tiffy</div>
    <div>降~</div></div></div>
  • Tiffy
  • <div>你在跟我玩數位密碼嘛?</div>
    <div>根據我解讀之後的答案..</div>
    <div>〝胖Tiffy, 笨笨笨Tiffy〞</div>
    <div>壞人~ 居然說我胖~</div>
    <div>不理你了..><</div></div></div>
  • noname
  • <div>q;4 tiffy, 1p4 1p4 1p4 tiffy~~~ </div></div></div>
    -----
找更多相關文章與討論